健康功效
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
土豆:和胃、解毒、消肿
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
蘑菇适量相克食物 | 土豆适量相克食物 |
鸡块适量 | 青花椒适量 |
干辣椒适量相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
盐适量 |
土豆蘑菇鸡的做法
1.小土豆去皮,其实可以不去的,但是家庭主妇无聊啦
2.泡水,我也不知道为什么要泡水,但是就是随手加了水
3.姜,蒜,辣椒干,青花椒,豆瓣酱都少少~
4.锅里热油,把以上材料放进去
5.加入过了水的鸡块炒香(一半做鸡汤一半用来烧菜啦,所以没过程了)
6.放入小土豆们,加一些温水
7.这个蘑菇也是做鸡汤剩下来的,所以也放进去了,超好吃!!
8.盖上盖子,大火沸腾后转小火25分钟
9.煮到土豆软绵绵,就可以起锅咯