健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 胖头鱼段1块 | 红薯1个相克食物 |
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 洋葱1个相克食物 | 油适量 |
| 蚝油9勺 | 甜面酱9勺 |
| 番茄酱4勺相克食物 | 酱油2勺 |
| 鸡精1勺 | 蒜蓉辣酱1勺 |
| 八角1个 | 姜适量相克食物 |
三汁焖锅鱼的做法
- 1.取鲢鱼肉
- 2.切成块
- 3.放入盆中放入料酒，盐腌制
- 4.腌制半小时
- 5.红薯去皮
- 6.切厚片
- 7.胡萝卜切厚片
- 8.土豆切厚片
- 9.洋葱切块
- 10.调汁，先放入蚝油
- 11.蒜蓉辣酱
- 12.甜面酱
- 13.番茄酱
- 14.搅拌均匀
- 15.加入酱油
- 16.搅匀备用
- 17.蒜切成蒜粒
- 18.姜切片
- 19.将腌制的鱼块清洗
- 20.清洗后鱼很白捞出备用
- 21.锅中烧油
- 22.放入姜蒜八角炒香
- 23.放入洋葱
- 24.放入红薯，土豆胡萝卜
- 25.翻炒均匀
- 26.铺平
- 27.将鱼块码好
- 28.全部码放好
- 29.盖好盖子
- 30.焖十分钟
- 31.鱼肉基本成熟
- 32.淋上酱汁继续焖十分钟
- 33.时间到关火即可
- 34.放上香菜，翻均匀即可食用
- 35.一道美味的三汁焖锅鱼就做好了
- 36.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
