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糯米蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 17:56:03  阅读:3697 来源:本站原创 作者:舒畅

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

糯米60克相克食物 豌豆玉米胡萝卜100克
腊肠50克相克食物适量
酱油适量 锡纸适量蛋要

糯米蛋的做法

  • 1.鸭蛋洗净

  • 2.糯米提前浸泡(我泡了4小时),沥干待用

  • 3.腊肠切细丁

  • 4.所有食材放入1个碗中,加盐和酱油拌匀

  • 5.鸭蛋轻轻磕破

  • 6.再用剪刀小心剪个圆圈

  • 7.把蛋清倒在碗里只留蛋黄

  • 8.用筷子搅拌下蛋黄,使塞进去的食材能均匀的粘上蛋黄,用小勺子慢慢的填满鸭蛋,再用手挤压一下使它完全填满

  • 9.如图已经塞满了的鸭蛋

  • 10.用锡纸包起来,有开口的那面朝上放

  • 11.隔水蒸20-25分钟,我用的是中火

  • 12.糯米蛋做好了,美美的

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