健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
面粉(根据自己情况而定,和成较硬面团) | 鸡蛋适量(根据个人口感,想要酥可以多放个鸡蛋)相克食物 |
盐适量(根据个人口味) | 黑芝麻适量相克食物 |
食用油适量 |
香酥麻叶的做法
1.面粉加鸡蛋,盐,黑芝麻和少许食用油和成较硬的面团,醒上30分钟左右(喜欢吃甜的可以将盐换成糖)
2.面团揉光滑后擀成1-2毫米的面饼
3.切成长方形的面片
4.将长方形面片中间竖切一刀(不要切到头)
5.将一头的面片从开口处掏过来就成麻叶了
6.锅中放油,六成色放入麻叶,炸至颜色金黄即可
7.捞出装盘就可以享用了