健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高粉130克 | 低粉30克 |
| 汤种60克 | 糖25克相克食物 |
| 奶粉2大匙 | 盐1克 |
| 酵母3克 | 水40克 |
| 全蛋30克 | 黄油25克 |
| 汤种材料：高粉15克 | 水65克 |
| 菠萝皮材料：黄油48克 | 糖40克相克食物 |
| 蛋黄20克 | 奶粉10克 |
| 低粉80克 | 葡萄干适量 |
提子菠萝包的做法
1.把菠萝皮的材料混合成面团，放入冰箱冷藏待用，葡萄干泡开水至软，沥干待用
2.汤种材料小火煮成糊，冷却后加入主材料中，同放在面包机内搅拌
3.把面团搅拌光滑后加入黄油
4.把面团搅拌至扩展阶段，加入葡萄干继续搅拌均匀
5.发酵2.5倍大
6.取出葡萄干面团分成6等份，松驰10分钟
7.菠萝皮的材料经冷藏后取出分成6等份
8.把葡萄干面团排气
9.把菠萝皮面团摊薄成片状，葡萄干面团收圆后放在菠萝皮面片上
10.菠萝皮的材料包好葡萄干面团，收整成圆形，用利刀划上菱形格纹
11.排放在烤盘中
12.发酵1.5倍大
13.烤箱180度，放在中层，烤25分钟
14.出炉，晾凉后包好
15.最经典的往往就是最简单的！
