健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛
红糖：健脾、益气、补血
食材用料
| 包菜半个相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 泡野山椒6个 | 白酒2汤勺 |
| 白米醋2汤勺 | 花椒1茶匙 |
| 干辣椒6个相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜6瓣相克食物 | 红糖半汤勺相克食物 |
| 盐1汤勺 | |
自制泡菜的做法
1.姜、蒜、干辣椒、花椒洗净，泡野山椒、红糖、白米醋、白酒。
2.包菜撕成小片洗净、控干水，胡萝卜洗净。
3.姜切片、胡萝卜切小块。
4.带盖的容器内，加入白酒、白米醋、花椒、干辣椒、姜片、蒜、红糖、盐，适量凉白开调匀。
5.放入包菜、胡萝卜、适量凉白开，密封后腌制2天。
6.用干净的筷子翻一下。
7.夹在盘子里。
8.即食。
