健康功效
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
豆豉一袋相克食物 | 辣椒粉五十克 |
花椒粉适量 | 芝麻油适量 |
芝麻适量相克食物 | 虾二十二只相克食物 |
姜少许相克食物 | 蒜三个相克食物 |
鸡精少许 | 香菇八个相克食物 |
花生适量相克食物 |
豆豉辣椒酱的做法
1.香菇泡发,虾去头去沙线去壳,然后锅里加水,加料酒,加盐煮熟。
2.煮熟的虾剁碎,香菇剁碎,豆豉剁碎,姜蒜剁碎。
3.锅里不要油把花生炒到快要熟的时候倒进芝麻一起炒熟,炒脆。
4.锅里烧热芝麻油,芝麻油多倒点会更香。
5.加入姜蒜炒香,然后加香菇末,加豆豉,加虾末炒出香味。
6.加辣椒粉和花椒粉小火炒出红油和麻香味。
7.最后倒入炒熟的花生和芝麻,加鸡精翻炒均匀。
8.装碗。