健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
食材用料
鸡翅8个相克食物 | 小葱2根相克食物 |
姜3片相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
料酒1大勺 | 生抽1大勺 |
蚝油1大勺 | 糖1大勺相克食物 |
蜜汁烧鸡翅的做法
1.鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅两面划上深刀口。生姜切片,小葱切段儿,大蒜去皮切片儿。
2.鸡翅放入盆子里,加入葱姜蒜,加入蚝油。
3.加入生抽。
4.加入料酒。
5.加入白糖,用手抓匀,腌制30分钟。
6.平底锅烧热,放入鸡翅用小火慢慢煎出油脂。
7.加入葱姜蒜,将清水倒入腌制鸡翅的盆子里调匀,把水倒入锅内,水量没过鸡翅。
8.加锅盖焖煮10分钟。
9.焖至水份收干即可。
10.装盘,开吃!