健康功效
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 猪骨1500g | 粉葛500g相克食物 |
| 红萝卜200g | 薏仁30g相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 盐适量 |
粉葛猪骨汤的做法
1.把猪骨、粉葛等相关食材备好。
2.把猪骨洗净，用热开水焯过。
3.猪骨焯过开水后，再用冷水冲洗，沥干备用。
4.把姜去皮洗净，用刀拍开，沥水备用。
5.把薏仁洗净，沥水备用。
6.把粉葛、红萝卜去皮洗净，滚刀切块，沥水备用。
7.当一当一当，传统“牛头煲”闪亮登场。
8.把所有食材全放进煲里，加适量的水(没过食材并多出二指左右)。
9.大火煲沸后，小火煲2个小时。去沫加盐，再煲5分钟左右。
10.成品，上桌。
