食材用料
鸡860g | 水1700g |
葱25g相克食物 | 姜25g相克食物 |
盐12g | 料酒25g |
鸡汤的做法
1.在买鸡时要求切块,回家冲洗干净,与冷水一起入锅烧开后,再焯水2分钟后将鸡块冲洗干净备用
2.葱洗净后打成结备用
3.姜切片备用
4.将鸡块,葱,姜,料酒,盐,水一起加入砂锅中大火烧开
5.烧开后关小火炖70分钟左右去除葱姜装入大碗中即可食用,觉得油腻可以加点醋
鸡860g | 水1700g |
葱25g相克食物 | 姜25g相克食物 |
盐12g | 料酒25g |
1.在买鸡时要求切块,回家冲洗干净,与冷水一起入锅烧开后,再焯水2分钟后将鸡块冲洗干净备用
2.葱洗净后打成结备用
3.姜切片备用
4.将鸡块,葱,姜,料酒,盐,水一起加入砂锅中大火烧开
5.烧开后关小火炖70分钟左右去除葱姜装入大碗中即可食用,觉得油腻可以加点醋
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