健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 面粉适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 牛奶适量相克食物 | 清水适量 |
| 白芝麻适量 | 黄瓜1根相克食物 |
| 番茄1个相克食物 | 生菜1颗相克食物 |
| 火腿肉1块 | 食用油适量 |
| 食盐适量 | 千岛酱适量 |
| 沙拉酱适量 | 黑椒汁适量 |
| 擀面杖1根 | |
营养早餐之农家卷饼的做法
1.适量面粉放入盆中，加一个鸡蛋，加适量盐，适量牛奶。
加鸡蛋和牛奶可以使面更加嫩更加香滑。
面粉的量按个人食量控制。一般一拳头大的面粉一张饼皮。2.再加温开水，加适量白芝麻，沿着一个方向混合。
3.和面。
将全部原料揉成均匀光滑的面团。4.盖上盖子或湿布，防止面上的面干燥，
静置10-15分钟待用。5.等待期间，准备其他食材。
番茄，黄瓜，生菜叶，洗净。
火腿备用。6.将黄瓜，番茄切成条状。
火腿一部分切成薄片，一部分切成条状。
生菜切成小片。
待用。7.切好的火腿片和火腿条分别放锅中煎一会，这样更香更有味。
8.面醒好后，整理干净面板或桌子，使其保持干燥。将面团拿出，撒些面粉，把面揉成长条状。
9.用到切成一小块一小块的面块。宽度以两个指头刚好。
大家按个人适量而定要多少面。10.将小面块全部压扁。
11.撒些面粉在面板上，防止一会面粘在一起。
用擀面杖将小面块擀圆，擀成盘子大小的圆薄片。
擀的时候注意边缘薄，中间厚一些。 正面和反面都要擀一下，这样比较均匀。12.所有小面块都擀成圆薄片，每一个薄片上面撒些面粉，将面皮一个一个摊开放好。
13.起锅，锅底刷一些食用油。
将两张面皮重叠，一起放入锅中烘烤。
约20秒左右翻面。14.翻面到另一面继续烘烤约20秒。
可以看到之前底下的面皮已经烘烤熟，饼皮黄灿灿的，白芝麻很香，所以很香很诱人。
再20秒后，两张饼皮就都烘烤好了。看到饼皮出现黄点就可以了。不然会太老太硬不好卷。15.每两张面皮重叠分别入锅中烘烤，等到全部面皮烘烤完，将饼皮一张张分开，稍微晾凉一会。
16.准备好材料，一会准备做卷饼。
可以用沙拉酱，千岛酱，黑椒汁来作为调味。
卷饼需要的酱也可以用甜面酱，黄金酱等。大家按个人喜好选用。17.拿一张饼皮摊开，依次将黄瓜条，番茄条，火腿条放在饼皮上。
再放两片煎过的火腿片。18.撒上一点千岛酱，黑椒汁。
19.放一片生菜叶。
再撒上一些沙拉酱和黑椒汁。20.用各种方法将饼皮卷起来。
21.将卷好的卷饼用刀切成两半，这样方便食用。
22.全部切好，均匀的码入盘子里吧。加了白芝麻的饼皮配上各种蔬菜特别的香，口感也很棒哦。
23.叫上你的小伙伴或者家人们开吃吧。
