健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 绿豆芽250克相克食物 | 里脊肉20克 |
| 胡萝卜一小块相克食物 | 葱白一寸长 |
| 姜一片相克食物 | 蒜四瓣相克食物 |
| 酱油少许 | 耗油少许 |
| 醋一汤匙相克食物 | 料酒少许 |
| 淀粉适量 | 十三香少许 |
| 食用盐适量 | 食用油适量 |
| 白糖一点点相克食物 | |
＃绿豆芽＃ 爆炒醋香绿豆芽的做法
1.所需食材备好，绿豆芽洗干净待用
2.把所有辅料改刀切丝，绿豆芽放入盆里，把烧好的开水倒入绿豆芽中烫五秒钟即刻捞出放入冷水里过一下把水倒出再换冷水（这样能让绿豆芽口感更脆）。
3.里脊肉放入碗中加少许料酒淀粉少许盐融合入味待用。
4.热锅凉油，把蒜姜胡萝卜丝腌制好的里脊肉一起入锅炒制断生再放入酱油耗油十三香白糖一点点炒匀。
5.开大火放入绿豆芽加入醋煸炒均匀放入葱花
6.出锅装盘放上香菜点缀
