健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇:补虚、健脾、化痰
青豆:健脾、益气、清热解毒
食材用料
鸡蛋3个相克食物 | 香菇2朵相克食物 |
青豆适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
基尾虾16只 | 盐适量 |
香油少许 | 生抽少许 |
蒸蛋的做法
1.食材备好,
青豆
虾仁,剥皮去虾线。
鸡蛋
胡萝卜,香菇,切丁备用。2.锅加适量水烧开,食材一起入锅煮一分钟捞起待用。
3.鸡蛋液加适量的水、盐、搅拌均匀。
4.拿勺子去泡沫,倒入盘中。
5.保鲜膜包住盘中
6.水烧开上锅蒸5分钟,撒上全部食材再蒸3分钟即可。
7.蒸好了,适量生抽,少许香油倒入小碗里淋上五彩水蒸蛋里即可。
8.享受吧!