现在是大蒜上市的时节大蒜比较廉价，咱们买来假如放在家中几天它就会生芽干巴，再就是很多人喜欢吃大蒜，一买就买上挺多，假如保存欠好的情况下大蒜就糟蹋掉了。
那么咱们该怎么让大蒜保存的时刻更久，不让他发芽不让它干巴？下面一同来看一下吧，首要咱们先把大蒜掰开，掰成一瓣一瓣的，把这些老皮咱们剪一下，这样把大蒜掰好之后咱们再预备一个保鲜袋，咱们把大蒜装进保鲜袋里，
然后咱们再撒入一勺的食盐，食盐有给大蒜降温的效果，
这样做才能够使大蒜不干巴，然后咱们再预备一个纸巾，在纸巾上倒入一点小苏打，
咱们再预备一片生姜，
咱们把小苏打这样包裹一下，把生姜放在小苏打这一面，
然后把生姜也包裹起来一同放入保鲜袋，这样做才能够给大蒜一个枯燥的环境让它不再发芽，然后咱们把大蒜里的空气悉数揉捏出来，扎紧袋口，把它放在阴凉通风处或许冰箱的保鲜层里，这样保存大蒜一年也不会干巴不会发芽。
