健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 白菜适量相克食物 | 胡萝卜1小条相克食物 |
| 木耳3～4朵相克食物 | 里脊肉50克 |
| 姜蒜适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽1茶匙 |
| 糖1茶匙相克食物 | 粟粉半茶匙 |
胡萝卜炒白菜的做法
1.木耳泡开洗净，撕小块，胡萝卜切片，里脊肉切片，用盐，粟粉，生抽腌制十五分钟
2.白菜洗净撕小块(焯开水两分钟过凉水沥干，如果买的白菜是清甜没苦涩味的可以不焯开水)
3.木耳焯开水三分钟后过凉水沥干备用
4.热油七成热爆香姜蒜，加入肉片炒到变色，加入胡萝卜，炒至微软时
5.加入木耳，旺火炒五分钟左右
6.倒入焯水的大白菜略炒，加盐，糖，炒匀
7.装盘即可
8.趁热享用
