健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鸡腿2个相克食物 | 芋儿一斤左右 |
| 油300克 | 香料适量 |
| 红99火锅底料一袋 | 大葱一根相克食物 |
| 香菜，芹菜适量 | 姜蒜适量 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | |
芋儿鸡的做法
1.备好小料。辣椒芹菜大葱切段
2.芋儿，鸡肉切块，鸡肉加料酒，花椒，姜片焯水捞出待用，鸡汤留着后面加汤烧制。
3.豆瓣酱剁碎，和火锅底料一起炼制红油
4.直到豆瓣酱略干，油呈红亮色，可以滤除渣子。
5.下鸡肉煸炒。过一会下小料炒至出香，下切好的芋儿。下鸡汤，换小锅煮开后换小火煮熟。
6.煮开后要开小火，不然芋儿要糊汤
7.可以根据自己喜欢加点火腿肠，虾饺或者其他素菜
8.最后一定要加香菜和芹菜叶，然后连锅一起端上桌，来吃
9.吃完了，晚上剩下的汤还可以做一个小火锅
