健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 大米1碗相克食物 | 西红柿2个相克食物 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 西兰花1个相克食物 |
| 洋葱1小块相克食物 | 食用油适量 |
| 盐适量 | |
番茄炒蛋盖浇饭的做法
1.西红柿去皮切小块
2.西兰花洗净切小朵
3.鸡蛋打散
4.洋葱切小丁
5.米洗净加适量水放电压力锅按米饭键
6.水烧开焯熟西兰花捞出控水
7.锅里倒油烧热倒鸡蛋液炒熟盛出来
8.余下的油放洋葱炒香
9.倒西红柿炒出汤汁
10.放入炒好的鸡蛋加盐搅匀
11.熟米饭盛入碗里压实
12.倒扣在盘子中间
13.盛上西红柿鸡蛋，摆上西兰花。
