健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 大米200克相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 腊肠1根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 水发干香茹8个 | 鲜蚕豆仁1把 |
| 姜1小块相克食物 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 拌饭酱和小咸菜可有可无 |
| 小葱可有可无相克食物 | |
土豆香肠焖饭的做法
1.腊肠切小丁或薄片，香茹切片
2.土豆和胡萝卜也切点，土豆点略大一点
3.切好的土豆丁泡洗净淀粉
4.葱姜切沫
5.米淘好，用电饭锅开始煮米饭，水不能比正常煮饭多，可略少一点
6.同时热锅内少放一些油，炸香姜沫，放入腊肠炒出油.
7.放进香茹和蚕豆仁，炒出香味
8.倒进土豆、胡萝卜丁，翻炒一会
9.加进盐、生抽、蚝油、糖翻一会，加点开水煮五分钟
10.待煮米饭锅中水开，把炒好的土豆菜倒进去。盖上盖继续煮，电饭锅跳到保温档后，不要开盖，再焖十五分钟
11.开盖拌匀
12.可以盛饭了
13.拌饭酱、小咸菜、葱沫，不要放进锅里拌。
一锅饭不是一人吃，别人要是不喜欢呢！可放一边，谁吃谁拌！
