健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肝250克相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 红尖椒一个 | 姜一小块相克食物 |
| 蒜头3瓣相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 油适量 |
| 盐一勺 | 鸡精一勺 |
| 生抽适量 | 白糖一勺相克食物 |
| 醋适量相克食物 | |
洋葱炒猪肝的做法
1.准备好所有食材
2.猪肝切片
3.洋葱切丝
4.葱姜蒜、青椒和红尖椒各切好备用
5.锅里水烧开放入猪肝煮3分钟捞起
6.过一下凉水，沥干水份备用
7.净锅放适量油开小火，下入姜蒜爆香
8.下入青椒，红椒和洋葱翻炒
9.下入猪肝翻炒，调入适量盐、鸡精、白糖、醋和生抽，洒适量清水翻炒至收汁，最后放入葱翻一下即可出锅
10.成品图
