新春佳节行将到来，家人朋友聚会的饭桌上，喝点白酒助兴必不可少。可是许多人都会遇到这样的问题，那就是开瓶的白酒没喝完，放了一段时刻就跑味蜕变了，那么，你知道开瓶的白酒最长能够保存几天？怎么保存才干尽可能推迟酒水蜕变呢？
开瓶白酒能够保存多久?
事实上，白酒开瓶后，酒水和空气发作触摸时，就会开始起反响，假如及时封紧瓶口，放入低温处保存，正常情况下能够保存7天左右的时刻。假如保存不妥，酒水就会加快蒸发，酒精度数也会下降，简略失掉原有的口感风味。
因而，开了瓶的白酒最好赶快饮用，放置越久，酒味越差。
怎么保存开过瓶的白酒?
网上流传过许多保存已开瓶白酒的办法，比方用保鲜膜、热缩膜等办法封存，这些办法真的有用吗?答案是必定的，尽管不能阻挠跑酒，可是能减缓跑酒。详细有如下几种封存办法：
1、用保鲜膜封口
保鲜膜是家家户户必有的东西，一般都会选用PE保鲜膜为好，用它在拧紧的瓶盖处环绕几圈，也能够整瓶或带包装盒一同包裹，这样做才干够起到推迟跑酒的效果。可是在环绕时要留出一段胶带头，否则拆酒时不易翻开。并且，这种封存白酒的办法只适用于暂时，1年以上会与瓶盖粘连、出胶。
2、用保鲜袋或自封袋封存
保鲜袋和自封袋也相同能够用于白酒封存，密封性好，并且购买便利廉价。将酒瓶放于袋中，排出空气，最好是真空状况，然后再封口即可。
3、封口膜封存
封口膜是一种主动封口、可塑性强、耐性好的特制薄膜产品，是特制软胶，用它封存白酒不只操作简洁，也可重复运用。在瓶盖处环绕若干圈，捏紧即可，因为原料较软，至少3年要替换一次。
4、用铝箔袋封存
铝箔袋有着隔氧、防潮、遮光、防静电，以及热封性较好的优势，将酒装入铝箔袋中，抽出袋内的空气，到达预订的真空度后，完结封口工序即可，简略易操作便利。
5、用生料带封存
生料带是装置水龙头防漏的资料，不只密封性好、耐性好、强度高、耐高低温、并且保持时刻长、操作便利，用来封存白酒再好不过。把生料带从瓶口由上往下绕，上下来缭绕几圈，留意不要把喷码绕住即可。生料带的价格很廉价，在任何五金店都能够购买到。
6、用热缩膜封存
热缩膜遇热缩短，会紧紧包覆瓶口和瓶身，不只柔耐性好、不易破损、不怕潮，并且整瓶封存不影响品相，用于高级白酒或展品白酒封存再好不过。
将拧好瓶盖的酒瓶放入热缩膜中，先用热风枪封瓶底，然后再封瓶盖，最后用热风枪从上到下封瓶身，酒瓶要来回滚动，热风枪要上下移动，等热缩膜平坦就能够了。不过必需求分外留意的是，热缩膜是塑料制品，简略老化，需求定时替换。
7、封蜡
封蜡操作很杂乱，并且需求慎重。封蜡前需先将瓶口处环绕纸类的软质物品，比方餐巾纸，以避免封蜡的高温损坏瓶盖。然后把瓶口浸入消融的蜡液中，冷却后低温避光保存即可，但不主张运用照明的蜡烛，最好用食用蜡封存。
8、用小酒杯封存
一些高级白酒在进行封存时，要留意维护带喷码的瓶盖，假如封存不妥，会有损酒自身的价值。因而，最好用小杯子盖在瓶盖上，然后用热缩膜对全体酒瓶进行封存，这姿态就能够削减对喷码瓶盖的损坏。
以上8种办法都是日常日子中运用最广泛、最简略的白酒封存办法，必要时也可几种办法一同运用，留意要存放在避光阴凉的当地。假如想看是否跑酒，能够做好符号，并定时称克重。
