健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 腌肉：猪瘦肉一块 | 花椒粉一小勺 |
| 白胡椒粉一勺 | 料酒（柠檬汁）少许 |
| 盐少量 | 味达美少许 |
| 生抽少许 | 糊：淀粉适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 大豆油1000克 |
干炸里脊（猪肉）的做法
1.将里脊肉切成细长条
2.放进腌肉的调料腌制半个小时，打入一个鸡蛋拌均匀
3.然后再撒干淀粉，拌匀
4.拌匀后的肉肉，如图中那样不能太稀，不能太硬
5.锅中烧热油，筷子头放油里能迅速冒泡就可以炸了
6.将肉肉一条条放进油锅炸至，用筷子焯几下，以防炸不匀
7.看见图中那个颜色了么？就可以捞出控油了
8.空油放大盆子里稍微回温
9.装盘既可以食用了，要吃孜然粉么？哈哈
