食材用料
淡奶油160克 |
葡式蛋挞的做法
1.准备材料:蛋挞皮16个。 淡奶油160克。 牛奶144克。 糖粉48克。 炼乳16克。 蛋黄五个。 吉士粉16克
2.淡奶油,牛奶,炼乳,糖粉,加热融化炼乳和糖粉,放置冷却
3.蛋黄打散,加入冷却后的奶油混合物搅拌均匀
4.筛入吉士粉,搅拌均匀后过滤一下
5.将调好的混合物倒入蛋挞皮九分满,放入提前预热的烤箱上下火200度30~35分钟(可根据自家的烤箱脾气进行调节表面为焦黄即可)
6.当当当当,蛋挞出炉,享受
淡奶油160克 |
1.准备材料:蛋挞皮16个。 淡奶油160克。 牛奶144克。 糖粉48克。 炼乳16克。 蛋黄五个。 吉士粉16克
2.淡奶油,牛奶,炼乳,糖粉,加热融化炼乳和糖粉,放置冷却
3.蛋黄打散,加入冷却后的奶油混合物搅拌均匀
4.筛入吉士粉,搅拌均匀后过滤一下
5.将调好的混合物倒入蛋挞皮九分满,放入提前预热的烤箱上下火200度30~35分钟(可根据自家的烤箱脾气进行调节表面为焦黄即可)
6.当当当当,蛋挞出炉,享受
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