健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 鸡蛋一只相克食物 | 西米适量 |
| 红豆适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
红豆西米布丁的做法
1.加糖打散鸡蛋
2.往蛋液里加水，水的分量是蛋液的一半。
3.把浮在蛋液上的泡泡去掉，不然布丁就会变得凹凸不平了。
4.开水煮西米
5.煮到像这样里面有个小白点就关火焖一会
6.焖到透明然后洗冷水澡
7.将西米放到蛋液里
8.轻轻搅匀
9.瓶子底部放红豆
10.倒入布丁液，盖一层保鲜膜
11.用牙签在保鲜膜上戳几个小洞
12.冷水下锅蒸至凝固即可
