曾听人言：
我信佛，但是我不认识高僧大德，和很厉害的仁波切，
仅仅遇佛拜佛。
我卖茶，但是我很少说山头，很少说茶禅一味，
以及是哪个教师的弟子，
仅仅遇茶喝茶。
也曾听一位浸淫普洱茶达十年之久的教师说，普洱茶外形野性大气，内质却千变万化，细品之下，不同的泡法感触各异，满口生津，周身渐暖，味道回甘，喉舌暗爽，其纤细差别，“有口莫辩”，妙处难于宣之于口，一言以蔽之——通透、油润、亮堂，看上去很美，喝下去很爽！
乃至，被誉为日本茶道“开山祖师”和集大成者的千利休禅师也说曾道：茶之本不过是烧水点茶罢了！
其实，喝茶没那么玄乎，它很接地气，归根到底是一种能够给人带来轻松与健康的饮料，乃是大众开门七件事的柴米油盐酱醋茶之一罢了，它的任务便是被喝掉。仅仅跟着人类文明的前进，盛世茶兴，于今欲有茶为国饮之势，喝茶方法一变再变，有令人赏心悦目驰神的冲泡技艺之美，有一人得幽，二人得趣，三人制品的品茗之胜境，凡此种种，于外看到的是美，于内感到的或是趣味，或是安静，或是清和等等。
不明白茶，并不影响人们因喝茶而带来的体会。
就像你没必要知道阳光，也没必要知道空气，但你照样能感触它们给你带来的温暖与新鲜。
有人喝茶是一种习气，不喝茶总觉得短少什么。
有人喝茶是一种嗜好，不嗅幽香，不味道蕾，不灌嗓子，不润心脾就不爽。
有人喝茶是一种惬意，淡泊闲逸，行到水穷处，坐看云起时。
有人喝茶是一种修行，清静无为，淡看世俗······
但它最不应该是一种附庸风雅。
所以，你不用懂茶，不用在茶友面前灵敏拘束，不用附庸风雅，也不用神化它，更不用不明白装懂，你只需要得到茶之外的趣味与美感，茶之内的纤细曼妙就能够。
