邻居家的二宝最近开端长牙了,小家伙估量有点难过,不论啥东西总想着往嘴里送,假如不给的话还会大哭大闹,口水更是流个不断,一天往往要换好几块口水巾才行。
宝宝出牙时会影响周围的牙龈神经,导致牙龈痛痒,严峻时还或许伴有细微地过敏、哭闹、低热等现象。所以妈妈们一定要多谅解宝宝,一起还能够用一些方法缓解宝宝出牙期间的不适感,比方恰当擦洗宝宝的牙龈,给宝宝吃点磨牙食物等。
今日的这道鹰嘴豆饼便是一种适当的好的磨牙食物。它吃起来软硬适中,奶香味十足,很适合出牙期的宝宝食用,一起它也是一种很好的手指食物,协助训练宝宝的自主进食才能。
鹰嘴豆被誉为“植物黄金”,其间的钙含量高达350mg/100g,有助于宝宝的骨骼和牙齿发育,并且里边还含有丰厚的优质蛋白质,对宝宝的生长发育十分有优点。
食谱称号:奶香鹰嘴豆饼
参阅月龄:12M+
1、预备食材:酵母:1克,食用油:10克,鹰嘴豆:30克,配方奶:40毫升,中筋面粉:130克,鸡蛋:1个(约50克)
2、鹰嘴豆倒入清水中,浸泡12个小时。
鹰嘴豆比较难煮熟,所以一定要提早浸泡,让它吸饱水分,这样就很简略煮烂,也更利于宝宝的消化吸收。
3、奶锅中倒入500毫升的清水,大火煮8分钟至水开,再倒入鹰嘴豆,煮30分钟。
4、将煮好的鹰嘴豆去衣。
5、湿磨杯中倒入去皮的鹰嘴豆和配方奶,搅打均匀后倒出在玻璃碗中,取重约100克。
6、在鹰嘴豆泥中参加中筋面粉、食用油和酵母,再磕入一个鸡蛋。
7、用筷子拌和成团。
8、倒出在揉面垫上,用手揉成润滑的面团。
9、再用擀面杖擀成约0.5厘米厚的薄片,用模具压出圆形。
妈妈们要擀的均匀一点,避免煎的时分受热不均。
10、将压好的小饼放在垫有硅油纸的烤盘上,放进烤箱,底下再放一盘50度左右的温水。
11、烤箱挑选发酵形式40度,时刻挑选40分钟,再按发动键,开端发酵。
12、平底锅中刷薄薄的一层油,把发酵好的小饼放到平底锅中,电陶炉开小火焖煎10分钟。
13、翻面再煎5分钟。
奶香鹰嘴豆饼就完结啦!一个个小饼巨细均匀,色泽金黄,十分有胃口。
这道小饼吃起来软软嫩嫩的,奶香味十足,小宝最喜欢拿它当点心了。往常在家里肚子饿的时分就会要求我做给他吃,一口一个,再调配一杯牛奶,满满的都是养分。
增加方法
●妈妈们没有烤箱的话也能够再一次进行挑选室温发酵,但发酵时刻会久一点。
●豆类的淀粉含量比较高,一般主张宝宝到12个月今后再增加,假如宝宝自身消化才能比较强,那么10个月以上也可优先考虑少数增加。
常识延伸
当宝宝长出第一颗乳牙时,妈妈们就要留意乳牙的清洁。假如宝宝还小,妈妈们能够在每次进食后给宝宝喂一些白开水,减弱食物的滋味,简略地清洁一下口腔。
一般宝宝3岁后就能够自己刷牙了,妈妈们要根据宝宝的月龄挑选一款适宜的牙刷和牙膏。牙刷尽量挑选软毛且刷头比较小的,一起也不要挑选水果味的牙膏,避免宝宝吞食。