健康功效
生蚝：促进生长、发育、护肝、增强免疫力
食材用料
| 生蚝数个相克食物 | 红剁椒一大勺 |
| 白圆葱一片 | 大蒜5瓣相克食物 |
| 香菜一颗相克食物 | 橄榄油适量 |
| 盐四分之一茶匙 | 糖四分之一茶匙相克食物 |
| 果醋一茶匙 | |
蒸生蚝的做法
1.准备材料。
2.生蚝清洗干净放入蒸锅，大火蒸3分钟。生蚝壳一般都是一面深一面浅，深的那面朝下摆放。
3.蒸生蚝的时候把圆葱蒜香菜切碎，加入一点点盐和糖，一勺果醋拌匀。
4.生蚝蒸好后壳会自己打开，把上面的盖子去掉后摆盘，每一个鲜蚝里面放一勺拌好的调料，再放一点剁椒碎。
5.放好调料后，锅内放橄榄油烧热，用小汤匙依次浇入每一个鲜蚝，听到呲啦的声音就可以啦！
6.一勺一个带着满满调料的鲜蚝，有甜，有点辣，又有点酸，真是太好吃啦！
7.怕鲜蚝的壳刮伤孩子的手，所以摆拍以后就把所有的鲜蚝都用勺子挖出来了，加上摆盘的芦笋一起拌，简单粗暴的美味。
