食材用料
温水一碗 | 发酵粉2.5克 |
油,盐适量 | 面粉,大约500克 |
烙饼的做法
1.和面,面和好,套上塑料袋,保温,大约过一个半时辰后
2.面发好,轻柔几下,以利于一会儿和面做剂
3.轻轻赣开
4.撒上少许盐,油,均匀抹开,再重新卷成下图
5.弄成三个小剂
6.再把小剂赣开,赣圆
7.饼铛抹上油
8.油热,放入赣好的面剂
9.正反面烙成花,出锅
10.效果
温水一碗 | 发酵粉2.5克 |
油,盐适量 | 面粉,大约500克 |
1.和面,面和好,套上塑料袋,保温,大约过一个半时辰后
2.面发好,轻柔几下,以利于一会儿和面做剂
3.轻轻赣开
4.撒上少许盐,油,均匀抹开,再重新卷成下图
5.弄成三个小剂
6.再把小剂赣开,赣圆
7.饼铛抹上油
8.油热,放入赣好的面剂
9.正反面烙成花,出锅
10.效果
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