健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 牛肉1斤相克食物 | 青菜2棵相克食物 |
| 粉条 | 木耳相克食物 |
| 皮肚 | 胡萝卜相克食物 |
| 肉丸 | 香肠相克食物 |
| 素丸 | 鱼丸 |
| 豆芽 | 蘑菇相克食物 |
| 香葱相克食物 | 腐竹相克食物 |
| 盐 | 麻油 |
| 胡椒粉 | 水淀粉 |
| 醋相克食物 | 生抽 |
| 黄酒 | |
烧杂拌的做法
1.把牛肉清洗干净放入锅里汆烫五分钟，捞出过水在放入加了水的锅里，放入黄酒姜块大火半个小时！
2.捞出，切成厚片，汤留着备用！
3.准备好各种丸子皮肚和蘑菇！
4.木耳腐竹香肠和各种丸子！
5.青菜豆芽和胡萝卜！
6.锅里放入高汤，在放入粉条和各种丸子大火煮开！
7.再放入豆芽皮肚腐竹胡萝卜大火再煮开！
8.放入木耳青菜肉大火煮开，加入生抽盐和水淀粉！煮开！
9.取大碗，倒入醋和胡椒粉，关火装大碗，撒葱花，即可！
