健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 莲藕一个相克食物 | 红尖椒一个 |
| 蒜瓣两粒 | 生抽适量 |
| 白醋适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
| 食用油适量 | |
凉拌莲藕的做法
1.准备所需食材
2.红尖椒 蒜瓣切碎
3.锅烧热 倒入适量食用油爆香
4.切好的红尖椒 蒜蓉加入生抽 白醋 白糖和爆香好的油 调均待用
5.莲藕去皮 先整个放入锅里加水煮（5～6分钟）取出冷水冲凉后 切薄片 在放入之前准备好的凉开水里浸泡一会 （凉水里加几滴白醋）防止莲藕氧化变色
6.把浸泡过后的莲藕 水倒干净 加入做好的酱汁搅拌均匀
7.装盘 快上桌享用吧 口感爽脆 很开胃喔
