健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
料酒：活血化瘀
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 面包材料 | 高筋面粉200克 |
| 低筋面粉50克 | 全蛋30克 |
| 鲜奶140克 | 细砂糖25克 |
| 盐1/4小匙 | 酵母粉1小匙 |
| 黄油25克 | 内馅材料 |
| 瘦肉250克 | 盐适量 |
| 蚝油1大匙 | 砂糖1/2小匙相克食物 |
| 黑胡椒粉1小匙 | 玉米淀粉3大匙 |
| 料酒1大匙 | 沙拉酱适量 |
| 生菜8片相克食物 | 番茄8片相克食物 |
| 芝士4片相克食物 | |
猪肉汉堡的做法
1.把除了黄油外的所有面包材料拌匀，揉摔出厚膜，再加入黄油揉摔出手套膜，发酵到两倍大。
2.分四份，排气，滚圆，直接放烤箱里进行第二发，烤箱里放两碗热水，这样更容易发，发到两倍大。这是发好的。
3.刷上全蛋液，有芝麻的撒上点。刚好我没有。
4.200度预热，180度20分钟。
5.这是烤好的，晾凉
6.瘦肉剁成肉泥，加入盐、蚝油、砂糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、料酒混合。用筷子以顺时针方向搅拌成团、起胶。
7.用手抓肉团，向盆内摔50下，将肉团压成肉饼。
8.肉饼放入平底锅以小火慢煎，至晃动锅子肉饼可以移动，方可翻面。
9.最后加一大匙水，盖锅盖焖至水干，起锅。
10.把面包切对半切开，抹上沙拉酱。
11.汉堡底片加一片芝士，一片生菜，两片番茄，一片肉饼，再加一片生菜，再盖上汉堡片。
12.猪肉汉堡好了
13.吃一个晚餐都省了。
14.美美的开动了。
