自古就有葡萄美酒夜光杯的说法，工欲善其事，必先利其器。当你品味一款甘旨葡萄酒时，假使没有适宜的酒杯，那感觉就像瞎子没了拐杖，酒的魅力也会大打折扣。葡萄酒所用的酒具原料最好是挑选润滑通明，其原料的冷硬度不能搅扰酒质才行。品葡萄酒是比较典雅的，看酒的色泽是第一步，通明酒具能够让我们更直观的看到，所用一般挑选玻璃、水晶等原料，关于高级场所的话，最好挑选更轻浮明晰、碰杯声洪亮的水晶杯。
红酒杯的常见类型
波尔多杯
特色在于它的杯口锥度比较小，杯壁是直上直下的,是规范的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时能够留住大部分的酒香，合适用来品酒。所以在晃动酒杯释放出香气的时分，葡萄酒有足够的表面积能够接触到氧气。
勃艮第酒杯
特征是近于圆胖的形状，杯壁逐步缩短，凝集香气。相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些，并且杯子直径更大一些，更易于发出葡萄酒的香气，适用于餐酒。
白葡萄酒杯
与红葡萄酒不同，喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，这样简单集合酒的香气，不至于让香气散失得太快。
甜酒酒杯
品甜酒最好挑选杯口像花瓣相同翻开的酒杯，这样喝酒的时分能让酒液直接流向坐落舌尖的甜味区。
起泡酒杯
特色是它比较细长，合适盛载香槟酒，由于笛形杯身可令酒的气泡不容易散掉，令香槟更可口
ISO酒杯
它的杯身造型相似一朵含苞待放的郁金香，它充分体现了一只合适品味葡萄酒的高脚杯规范。无论是红、白葡萄酒、起泡酒，加强葡萄酒如波特酒和雪利酒，乃至是蒸馏酒如白兰地和威士忌等，都能够用ISO酒杯来品味。
