蛋白粉对于健身者来说应该是最为熟悉的补剂了，健身过一段时间的人应该都知道蛋白粉这个东西，关于蛋白粉的话题也好，说法也好，形形色色的有支持喝蛋白粉的，也有比较抗拒喝蛋白粉的。
很多人认为吃了蛋白粉就可以增肌，就可以长肌肉；不吃蛋白粉就不会长肌肉。
或者吃了蛋白粉就对于食物蛋白的摄入比较松懈，认为蛋白粉就可以当做一切蛋白粉的来源了。
这些类似的话题不论对于新手来说还是老手来说多少还是会有些疑问的，其实我们该保持一个理性的看法，不要看问题过于极端，对于健身喝不喝蛋白粉来说，最终还是取决于你自己。
而不是人云亦云听别人说什么就是什么，今天我们就来聊一聊蛋白粉的定位，蛋白粉与食物蛋白到底该怎么样去选择，让你清晰的认识蛋白粉。
一.蛋白粉的定位
很多看法比较极端的人认为健身必须喝蛋白粉，长肌肉需要蛋白粉的补充，对于这个看法我只能说太单一了，你要明白的是我们肌肉的生长是取决于你摄入的总热量，营养均衡的比例，训练方法，休息等等因素。
而并非只是吃蛋白粉，网络上也是有很多“键盘侠”看到一身肌肉，就认为是喝蛋白粉喝出来的，其实蛋白粉只是一个优化手段而已，它并不是必须的。
假如没有你的训练，饮食上整体的加持，以及休息，你是练不出较为完美的肌肉的。
蛋白粉的定位其实很简单，仅仅是一种易于人体吸收蛋白质的物质而已，方便补充蛋白质，它并没什么神奇的功效，如果你饮食上的食物蛋白做的足够好，那绝对没必要喝蛋白粉。
二.食物蛋白
再来说一说食物蛋白，也就是我们平常吃的饭菜，肉类等。
我发现很多人，因为喝了蛋白粉对于饮食这方面就比较松懈，认为蛋白粉就可以代替食物中蛋白质的补充了，其实这样的想法是错误的。
你要明白的是食物永远是第一位的，你不要妄想用蛋白粉来代表食物中蛋白质的摄入。
为什么这么说？蛋白质对于健身来说虽然很重要，但是你不要忘了，碳水脂肪也十分重要，这两者是为我们身体供能的主要物质，碳水脂肪是支撑人体能量的主要来源。
蛋白粉仅仅是纯粹单一的蛋白质而已，正是因为它的纯粹单一，对于食物来说它会缺少均衡性与多样性。
三大营养素的摄入要保持均衡，在食物中它的多样性会给你提供膳食纤维、不饱和脂肪、维生素，各种微量元素等等，而不是仅限于蛋白质，碳水，脂肪。
并且食物的美味也比蛋白粉好的多，碳水脂肪很香很好吃，可以时刻满足人体对于能量需求，蛋白质供能话会更为低下，它主要还是合成细胞修复细胞。
所以对于健身人群来说在蛋白质摄入的抉择上：食物蛋白质是永远大于蛋白粉的。
谷物、豆类、肉类、鱼类，海鲜，乳制品等都是非常丰富的蛋白质来源，在日常饮食中多选择这类的食物去吃，而不是仅限于单一的蛋白粉上补充蛋白质。
三.蛋白粉适合的人群
虽然推荐你在食物蛋白的补充上下功夫，但是基于现实来说很多人并不能做的那么好，要求你尽可能的去做好食物补充即可，剩下的可以再一次进行选择蛋白粉来补充。
这里给你几点建议，蛋白粉更适合以下两类人群：
1.在日常饮食上，蛋白质的获取很少，很难通过正常饮食获取足够的蛋白质。
2.健身训练后需要方便补充蛋白质的人群，对于这类人来说蛋白粉也不是必须的，如果你能够最终靠食物补充当然也可以再一次进行选择食物，蛋白粉也仅仅是一种优化手段。
对于第一种情况来说，你要清楚你自己在饮食上赖的去获取蛋白质？还是真的在饮食上获取蛋白质很难。
前者是你可以改变的，后者则是有很多限定因素，改变起来相对困难，像学生党或者是一些工作比较忙的人，可能在饮食上的确难以获得足够的蛋白质，那可以再一次进行选择蛋白粉作为补充。
很多朋友可能吃饭在食堂，一天饮食下来的确没有补充太多的蛋白质，那选择蛋白粉作为蛋白质的营养补充也无可厚非。
当然你如果可以自己加餐，花更多的时间在饮食上下功夫吗，调整自己的生活方式，自己做饭带到公司，给自己加餐吃，这些当然是最好的。
如果实在感觉这样很麻烦，那选择便捷的蛋白粉摄入也是没问题的。
以上就是关于蛋白粉的定位与解答，一定要记住食物蛋白是第一位的，不要把蛋白粉想的过于神奇，他仅仅是简易补充蛋白质的来源而已。
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