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好茶的唯一标准:你自己觉得好喝的,才是好茶!有人觉得这不便是句废话吗?否则,好多人迷失在虚妄中,忘记了茶的底子,它便是让人喝的一种饮料,好喝是茶之所以存在的榜首理由。
【世上没有如出一辙的人,也没有如出一辙的茶】
所谓,萝卜青菜,各有所爱。每相同茶,之所以存在,必定有喜爱它的人。不管,苦、涩、甘、甜、刚与柔;不管,绿、黄、白、青、红与黑。只需有人喜爱,它就会存在。比方我最厌烦的仓味,可能是或人的至爱。一种茶假如没人喜爱,它必已消亡,今不得见矣。
【茶无贵贱】
茶价格有凹凸,但无贵贱之分。君不见,旧日边销的黑茶,现在价格高得令人咋舌。所以要透过价格,看价值。茶的理化实质,内含物质,是不会跟着价格而有所改变的。所以不要听人说,这是几万的好茶,就觉得它好喝,别骗自己,遵循自己的心里,让你的味蕾告知你,你是否真喜爱。
【关于茶文明】
我一向以为,茶文明是自然而然的东西,无需故意去推行。茶首要要让喝茶者觉得好喝,才会天天喝,茶文明自在心生。假如让人觉得像喝中药相同难喝,自会排挤,何来文而化之的时机。所以,首要好喝,才干谈文明。
【包容性】
茶是包容性很强的东西,只要茶征服了全世界,茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。世界上简直一切的国家都喝茶,为什么呢?首要是因为茶的包容性,越是柔的东西,越有侵略性,让人在不知不觉中喜爱它。