许多的人在日常日子中都会喝上一些酒，咱们平常喝的最多的是啤酒和白酒，而西方人喝的红酒是不一样的，咱们在喝啤酒和白酒的时分，咱们都是直接翻开喝的，可是红酒是不一样的，红酒在喝的时分是需求醒一下。尽管现在喝红酒的人有许多，可是真实会喝红酒的人的确很少。
尽管咱们渐渐知道红酒需求醒酒，并不是一切的红酒都是需求醒的，喝葡萄酒有必要要知道一些相关红酒的常识，特别是关于红酒的醒酒的常识，就许多人都做错了。咱们平常喝红酒和白酒的时分，都是归于陈年的酒，这样的酒会含许多的杂质。
而咱们都是经过醒酒来去除其间的杂质，沉积到醒酒器中，并且在醒酒的进程中，它能够让葡萄酒充沛的与空气触摸，这样也会添加葡萄酒自身的滋味。其实有些杂质是由于葡萄酒在酿制的进程中，酒中的沉积都是会到瓶底的。
咱们在喝红酒的时分，都是要去除这样的杂质，醒酒便是一个这样的进程，咱们平常在一些餐厅吃饭时，咱们也会看到服务员会给你醒酒，实际上的意思便是为了让葡萄酒能够呈现，最好的饮用口感，再加上咱们吃饭的时刻是有约束的，所以就更少不了醒酒的进程。
可是在一些品鉴大会上，这些便是不不需求醒酒的，由于这样一个时刻段咱们的时刻都比较多，不同时刻的红酒，喝起来的滋味也是不一样的，特别是在一些大赛中，在醒酒的时分滋味会发作改动，所以底子不会呈现醒酒的进程。
咱们在醒酒的进程中，咱们只需求将葡萄酒倒入容器中就能够了，也能够将要喝的葡萄酒竖直放好一到两天时刻，这样酒中的沉积物就会到瓶底中。然后再将红酒渐渐的倒入醒酒器，这样一个时刻段必定要看清楚，防止杂质融入酒中。
一般比及瓶中的红酒所剩不多的时分，就不会再往醒酒器中倒酒了，比及红酒发出一种果香味，这红酒就算是醒好了，并且这样一个时刻段的酒，喝起来的口感是不一样的，可是在醒酒的时分要时不时的尝一下酒的口感，可是红酒一旦醒过头，总是会有一种醋味的，那样就变得欠好喝了。
