双十二总算清空了购物车，
我揉了揉眼睛，摸了摸钱包，
感觉这个冬季更冷了。
我需求一杯葡萄酒，
在这个冬季，
温暖我。
在葡萄酒书本里常常能够正常的看到“应季葡萄酒”这样的描绘，为什么有些酒适宜在夏天的时分饮用，而有些适宜在冬季的时分饮用呢？本文为你引荐适宜冬季饮用的葡萄酒。
每个时节都有共同的时令菜肴，因而咱们我们能够跟据这个因从来挑选葡萄酒。
冬季的菜肴一般滋味比较浓重，肉和脂肪的份额较大，这些菜肴不适宜调配酒体轻盈、酸爽新鲜的白葡萄酒或起泡酒，但适宜调配酒体厚重、口感微弱的红葡萄酒，如赤霞珠、桑娇维塞和黑皮诺等。
适宜在冬季饮用的葡萄酒具有以下特色：
酒体丰满
风味浓郁丰厚
适宜在室温下饮用
下面介绍几种很适宜在冬季饮用的葡萄酒，
它们都能够在必定程度上协助你抵挡隆冬，温暖身心。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒
赤霞珠是“红葡萄酒之王”，因种类颗粒小，皮厚，全球栽培最广泛的种类之一，具有浓郁的果香，高单宁和高酸度，正如凶狠，强悍，蛮横，一身是胆的王。
赤霞珠口感微弱，酒体丰满，风味层层不断，适宜调配红肉类菜肴，牛排或许其他滋味浓郁的菜肴都是不错的挑选。
梅洛（Merlot）葡萄酒
梅洛是“红酒国际第一夫人“早熟易栽培，酒体圆润和婉，香甜可口，酒体和酒精度更丰满，在全球广受欢迎，正如年青，美丽，妩媚，风情婉转的王后。
因为大部分梅洛的果香稠密，猪扒、炖牛肉，乃至是带点甜味的BBQ烤鸡翅都十分适宜，调配中式烤鸭也很适宜。鱼类照料，辛辣的照料与绿色蔬菜则尽可能的防止。
桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒
圣乔维塞是意大利最闻名的葡萄种类，它既像邻家男孩相同和蔼可亲，又隐藏着耐人寻味的高雅细节，他是意大利之子！在意大利人们还称它为”丘比特之血“ 。
桑娇维塞诱人的酸度正是意大利风情的最佳表现，桑娇维塞葡萄酒果味浓郁丰厚，带有草莓、覆盆子、红醋栗和李子干的滋味，并伴有泥土和草本的芳香，酸度较高，单宁含量丰厚，酒体适中。
将意大利当地的各种美食同桑娇维塞葡萄酒调配在一起，那浓浓的意大利风情，势不可挡！
黑珍珠（(Nero d’Avola）葡萄酒
黑珍珠葡萄酒是葡萄酒的“奥德赛”， 黑珍珠葡萄酒的开展艰苦而弯曲， 它的酒体如英豪奥德赛般微弱有力，只要混酿才干调和它带给人们的那份火热。
从西西里葡萄酒的全体风格来看，酒色深浓，香气浓郁，矿藏味丰厚，与意大利本乡葡萄酒的杂乱而又赋有层次的特色方枘圆凿，酒体如奥德赛般雄浑有力，这份微弱的特色到了黑珍珠葡萄酒上得到酣畅淋漓的发挥。
明日便是冬至节了，
无妨约几上老友喝葡萄酒，
美酒配美食，温暖整个冬日。
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