身为战役姓名的俄罗斯人，干事历来十分霸气。
今日就聊聊喝酒吧。
俄罗斯气候冰冷，喝酒自然而然成了很多人的习气和喜好。俄罗斯的伏特加想必咱们都知道，是一款高酒精度的蒸馏酒。以谷物和马铃薯为质料，通过发酵蒸馏之后变成95度左右的基酒，然后用蒸馏水稀释成40-65度，再通过活性炭的过滤，便是咱们熟知的伏特加了。
伏特加无色且清淡爽口，不苦、不甜、不涩，只有如烈火般的影响，这也是伏特加最大的特征。
喝酒的话下酒菜是免不了的，俄罗斯跟我国的地貌特征和环境截然不同，所以吃得也大不相同，下面我就介绍几款最有特征的。
首要便是俄罗斯红肠了，也叫熏肠，酒肉不分居，看来俄罗斯也懂这个道理。红肠是有猪肉、淀粉和大蒜等制成，由于外观鲜红而得名红肠。建筑中东铁路后，红肠也引入到了我国东北，现在哈尔滨红肠的原型便是俄罗斯红肠。
没错，素菜的话便是西红柿和黄瓜，仅仅跟咱们的做法不太相同。咱们凉拌西红柿用的是糖，而俄罗斯用的是盐，不知道滋味怎么。咱们的拍黄瓜是放点盐和大蒜，俄罗斯是通过腌制过的酸黄瓜，爽爽脆脆，滋味的确不错。
这个鱼子酱对咱们来说有点奢华，一般下酒是不舍得的。但俄罗斯渔业兴旺，鱼子酱很常见，虽然不是尖端的鱼子酱，但滋味也很鲜美。或许关于俄罗斯人来说，鱼子酱下酒就相当于咱们的花生米吧。
鄙人就着猪头肉和花生米能喝个半斤左右，可是配着以上俄罗斯的几款下酒菜，估量二两都喝不了，你们呢？
