坐落在美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）是新国际葡萄酒产区的代表，其名贵的风土特征以及林林总总的葡萄酒令人艳羡，让人不由赞赏这儿真的是“天主亲吻过的土地”。
纳帕谷的优异风土滋养着不少名庄，它们出产的葡萄酒各具特征，值得细细品味，碧希乐酒庄（B Cellars Vineyards）就是其中之一。该酒庄是当地有名的一座以混酿出名的精品酒庄，拿手运用不同葡萄园或不同种类的葡萄进行混酿，各取所长，以酿制出品质优异、风格极佳的葡萄酒。
该酒庄出产的葡萄酒具有共同的风土特征，层次丰厚，风味杂乱，日渐成为葡萄酒爱好者的挑选之一。
纳帕名庄，天才助阵
碧希乐酒庄由吉姆·博塞克（Jim Borsack）和达菲·基斯（Duffy Keys）创建于2003年，两位创始人由于相同的酿酒理念一拍即合。自创建以来，酒庄坚持选用来自不同葡萄园以及不同种类果实混酿的战略，将旧国际的酿酒传统和新国际的酿酒技能相结合，酿制出杂乱而优质的葡萄酒。
酒庄的酿酒师科克·凡治（Kirk Venge）是有将近40年酿酒经历的酿酒天才，他技艺精深，对纳帕谷的风土有着十分深入的了解。2005年10月，科克·凡治被《美食美酒杂志》（Food & Wine Magazine）评选为“国际20大新晋酿酒师”（Top 20 New Winemakers in the World）之一。
意式风情，仅产400箱
2013年碧希乐24号混酿红葡萄酒选用52%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、36%的桑娇维塞（Sangiovese）和12%的小西拉（Petite Sirah）混酿而成，酿酒葡萄来自四个不同的葡萄园，产值仅有400箱。
这款24号混酿葡萄酒的创造创意来自经典基安帝（Chianti Classico），且在其基础上注入了更多杂乱的元素。酿酒师斗胆地在赤霞珠和桑娇维塞的混酿中参加了小西拉。微弱种类小西拉在混酿时需恰当慎重，以防掩盖其他种类的特征。假如小西拉的份额妥当，会为葡萄酒增加结构感，让酒款愈加平衡。此外，桑娇维塞的参加让这款葡萄酒具有草莓等精美的风味；主导种类赤霞珠则赋予酒款黑樱桃的风味，并增加了浑厚的口感。这款酒通过5天的冷浸渍以及一共22天的果皮触摸后，终究在新桶份额为50%的法国橡木桶中陈酿了22个月，装瓶前未通过滤和弄清。
这款以科克·凡治自己的方法酿制出的超级托斯卡纳风格（Super Tuscan Style）的葡萄酒，呈现出精美的黑色生果、草莓酱以及花丛的浓郁芳香，口感浑厚，果味浓郁，层次分明，余韵悠长。平衡的结构、生动的酸度和精美的单宁让这款酒可以随意分配很多美味佳肴，也让这款佳酿虏获酒评家的芳心。
罗伯特·帕克（Robert Parker）92分
这是一款恰当诱人的小酒馆风格的意式风情红葡萄酒，简直可以在任何场合饮用。浓稠的宝石红色酒液洋溢着美好的地中海草药、各式香料、甘草和多汁生果的香气，是一款芳香、平衡、纯洁且赋有深度的葡萄酒。
立异混酿，和谐与平衡的艺术
2012年碧希乐25号混酿红葡萄酒选用63%的赤霞珠与37%的西拉（Syrah）混酿而成，酒款产值也相同只要400箱。赤霞珠与西拉同归于风格较斗胆、微弱的种类，赤霞珠豪放，西拉老练而多汁，因而酿酒师在混酿的时分有必要深思熟虑。在挑选葡萄时，其产区方位至关重要，恰当的土壤以及微气候可以使葡萄酒发展出老练安稳的风味，充分体现产区的风土特征。
这款酒凝聚了纳帕谷地势与微气候之精华，极好地展示了纳帕谷热心、豪放的风土特征。酿酒师在酿制这款酒时，会在发酵前进行3-5天的冷浸渍，总发酵时刻平均为14-24天。葡萄酒份额的分配最能体现酿酒师的技能，这样的一个进程需求酿酒师无数个小时的高度专心以及激烈的爱好，不只要让每一个葡萄种类发挥其独有的特征，还要一起统筹全体酒液的和谐与平衡。这款酒终究在新桶份额为70%的法国橡木桶中陈酿了22个月，装瓶前未通过滤和弄清。
这是一款完美、令人满意的葡萄酒。这款酒芳香浓郁，充满了力气感。轻柔地将其倒入杯中，石榴般的红色酒液沿着杯壁滑至杯肚，闪着微紫的光辉，杯肚打转的酒液仿若一朵紫罗兰开在杯中。伴跟着特浓咖啡与樱桃可乐的芳香，交织着黑莓果酱、甜烟草、皮革以及新鲜黑胡椒粉的风味，再加上天鹅绒般和婉的单宁、适可而止的酸度和丰满浑厚的酒体，给人一种愉悦而诱人的快感。不只如此，这款酒具有必定陈年潜力，跟着陈年，酒款的风格将趋向高雅。
葡萄酒爱好者（Wine Enthusiast）93分
这是一款风味杂乱的干型葡萄酒，口感浑厚，黑橄榄酱风味与充分的单宁完美结合，老练的加州蓝莓与黑醋栗相辅相成。余味中散发着皮革、烟草的滋味，伴有香料的气味。
