理论上，茶叶的贮藏保管以枯燥冷藏、无氧和避光保存为最理想。但不同的茶叶，依据其陈化和茶性不同，存储办法也有差异。
绿茶和黄茶
绿茶最好放冰箱里贮存，尤其是龙井这样香气高的茶叶。黄茶因为做工和绿茶附近，保存也可通用。假如需求随时喝，可将绿茶放入冷藏室，温度调至5℃左右；假如未开封，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
乌龙茶
依据其枯燥烘焙的程度，岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶，常温保存即可。而清香型铁观音、抽湿单丛等焙火不重的茶，为了坚持其鲜爽和味道，则放冰箱低温保存为好。
红茶
易受潮或许发出香味，应尽或许的防止不同种茶叶的混合寄存，一般可放置在密闭枯燥的容器内，避光避高温即可。若有条件，用紫砂罐或锡罐贮存为佳。
白茶
耐贮存，常温防异味保管即可。行将于本年5 月履行的GB/T22291-2017《白茶》指出，白茶只需存储妥当，可长时刻保存。寄存时刻越久，干茶和茶汤色彩越深，味道越柔软醇绵。
黑茶
需求通风、枯燥、无异味的条件。通风枯燥是寄存黑茶时最要注意的，最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料将其密封进行保存。
交心提示：若一次购买多量茶叶时，应先予小包/罐分装，或拿出一周的茶量，不宜重复打开原包装或冷冻/冻结，避免香气流失或受潮等。
