摘要:沃恩-罗曼尼村具有6座特级园与12座一级园,这些葡萄园风土杰出,出产的葡萄酒备受赞誉。今日,红酒世界网(微信号:wine-world)带您具体了解这个勃艮第“明珠”。
沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)是勃艮第夜丘(Cotes de Nuits)出名的村庄级产区,出产的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒质量杰出、享誉世界,因而常被称为勃艮第的“明珠”。法国作家加斯顿·鲁普内尔(Gaston Roupnet)也曾说:“勃艮第恐怕没有哪个地方能比沃恩-罗曼尼这个小村落更有魅力。”
沃恩-罗曼尼村景象(图片来自:vosne-romanee.fr)
沃恩-罗曼尼AOC的仅有法定酿酒葡萄种类为黑皮诺,产区的葡萄酒产自沃恩-罗曼尼和弗拉热-伊瑟索(Flagey-Echezeaux)两个村庄。该产区具有8座特级园,分别为罗曼尼·康帝园(Romanee-Conti)、罗曼尼-圣-维旺园(Romanee-Saint-Vivant)、李奇堡园(Richebourg)、大街园(La Grande Rue)、罗曼尼园(La Romanee)、拉塔希园(La Tache)、伊瑟索园(Echezeaux)和大伊瑟索园(Grands Echezeaux)。除了伊瑟索园和大伊瑟索园外,剩下6座特级园皆坐落在沃恩-罗曼尼村中,其散布方位如下图所示:
罗曼尼·康帝园
罗曼尼·康帝特级园是世界上最出名的葡萄园之一,为罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)的独占园(Monopole),面积仅有1.81公顷。罗曼尼·康帝园的风土非常杰出,其土壤为褐色的石灰岩土壤,均匀土层厚度为60cm,含有很多黏土,非常合适黑皮诺的成长。葡萄园地址的山坡朝向东面,使得葡萄树可以最大极限地接受到阳光的照耀,为其成长供给满意的热量。由该特级园产出的黑皮诺葡萄酒具有优异的复杂度与杰出的陈年潜力,是世界上最受追捧的葡萄酒之一,不过因为产值极低,其价格也非常贵重。
罗曼尼·康帝酒庄(罗曼尼·康帝特级园)红葡萄酒酒标(图片来自:m.romanee-conti.fr)
罗曼尼-圣-维旺园
罗曼尼-圣-维旺园的姓名来自于圣-维旺修道院(Abbey of Saint-Vivant)。该特级园占地9.44公顷,土壤构成与罗曼尼·康帝园非常相似,为富含黏土的石灰岩土壤。不过,因为葡萄园坐落较低的山坡处,在雨水冲刷和重力的效果下,这儿的土层较厚,均匀厚度到达90cm。罗曼尼-圣-维旺园出产的黑皮诺葡萄酒酒体轻盈,非常精美。现在,该特级园的地块中有5.28公顷归罗曼尼·康帝酒庄一切,此外勒桦酒庄(Domaine Leroy)、安慕拉夏酒庄(Domaine Arnoux-Lachaux)和西尔万·卡萨德酒庄(Domaine Sylvain Cathiard)也具有部分土地。
罗曼尼-圣-维旺园景象(图片来自:vosne-romanee.fr)
罗曼尼园
罗曼尼园的面积只要0.84公顷,是法国最小的AOC产区,也是沃恩-罗曼尼村的4个独占园之一,自1815年起便归里贝伯爵酒庄(Domaine du Comte Liger-Belair)独有。葡萄园地址地址的斜度非常抱负,为园内葡萄树取得足够的光照供给了有利条件。这儿的土壤相同为褐色的石灰岩土,但表层土较薄,黏土含量也较低。罗曼尼园出产的黑皮诺一般结构感佳,带有生动的酸味以及浓郁的赤色生果香气。
罗曼尼园地标(图片来自:vosne-romanee.fr)
拉塔希园
拉塔希园共占地6.06公顷,与罗曼尼·康帝园相同,是归于罗曼尼·康帝酒庄的独占园。其称号在法语中写作“La Tache”,意为“使命(Task)”,是指中世纪时葡萄园一切者需要向葡萄园工作人员付出的费用。该葡萄园内不同部分的风土有所差异,高处的土壤为富含卵石的石灰岩,排水性杰出,而较低处的土壤中则含有更多的黏土,可以为葡萄树的成长供给必要的营养物质。拉塔希园出产的黑皮诺葡萄酒一般具有杰出的丰满度、庞大的结构以及浓郁的果味。
罗曼尼·康帝酒庄(拉塔希特级园)红葡萄酒酒标(图片来自:m.romanee-conti.fr)
李奇堡园
李奇堡园坐落于半山腰,坐落罗曼尼-圣-维旺园的上方,毗连罗曼尼·康帝园和罗曼尼园。葡萄园占地面积为8.03公顷,是沃恩-罗曼尼村面积第二大的特级园。园内土壤柱石为坚固的石灰岩,上层则是带有碎石的褐色石灰岩土壤。此处的土壤结构较为松懈,葡萄园地址处的斜度又较为峻峭,因而园地的排水性非常优异,减少了病害的要挟。别的,葡萄园向东的朝向有助于取得光照,并能在冰冷的气候协助葡萄树抵挡来自西侧的北风。该特级园出产的黑皮诺风味非常会集,其成酒以风格微弱、陈年潜力优异而出名。
李奇堡园葡萄树(图片来自:vosne-romanee.fr)
大街园
大街园占地面积为1.65公顷,是沃恩-罗曼尼村的又一独占园,归于拉玛舒酒庄(Domaine Francois Lamarche)。如葡萄园的姓名所示,这个特级园形状细长窄小。园内土壤为褐色石灰岩土壤,黏土与卵石的份额适可而止,既具有优异的排水性,又能贮存适量的水分以满意葡萄树成长所需。葡萄园的朝向使其能轻松的取得较多的热量,这刚好与勃艮第凉快的气候互补,这儿出产的黑皮诺葡萄酒酸度生动、平衡性佳且具有优异的陈年潜力。
大街园地标(图片来自:vosne-romanee.fr)
沃恩-罗曼尼AOC还具有14座优异的一级园,其中有12座坐落沃恩-罗曼尼村,其散布方位如下图所示:
夏姆园
夏姆园(Les Chaumes)共占地6.46公顷,与玛康索园(Aux Malconsorts)、利尔斯园(Clos des Reas)以及拉塔希特级园相邻。葡萄园姓名“Chaumes”意为”植被瘠薄的土地”,一般含有很多石头且未经播种。这儿在未栽培葡萄之前,其实是一片荒芜的土地,不过,旧日瘠薄的地块现在已然成了葡萄树成长的“宝地”。现在,夏姆园以出产风格丰满、口感和婉的黑皮诺葡萄酒而出名。
苏格园
苏格园(Les Suchots)与伊瑟索园、罗曼尼-圣-维旺园和李奇堡园等多座特级园相邻,风土条件优异。这座葡萄园占地13.08公顷,是沃恩-罗曼尼村面积最大的一级园,出产的葡萄酒风格微弱,带有共同的泥土和香料的气味。
玛康索园
玛康索园坐落在沃恩罗曼尼村南边一隅,与夜圣乔治村(Nuits-Saint-Georges)接壤,紧邻拉塔希特级园,面积为5.86公顷。除了“Aux Malconsorts”外,有些酒标上也运用“Les Malconsorts”代表玛康索园。玛康索园出产的黑皮诺葡萄酒具有丰厚、浓郁的风味,一起坚持了杰出的酸度,全体非常平衡。
除了以上说到的三座一级园外,其他的一级园也各有所长,出产的黑皮诺葡萄酒质量优异,各有特色,享有极高的名誉。