丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
入冬了,周围不少琐细的事,常常提醒着关于时节的改变。
在小阳台上望曩昔的傍晚,要比往常更短一些。
推开窗,吹来一阵冬风。
不觉之间,就冻得脸上发凉。
裹上一层披肩,歪坐在椅子上。
空气是越发的枯燥了。
羊绒质的披肩,拂过皮肤时,竟还起了恼人的静电。
算了,泡上一杯淳润的银针,多补一补水。
秋冬气候的枯燥,给往常日子带去了不少烦恼。
对不少在家中存茶的茶友们来说,存茶防潮作业相对的省心少许。
可是,问题来了。
先抛开存茶防潮的论题,暂时不聊。
针关于,不同的白茶零零星散的都买了点,而且每一款茶,数量都不多的状况。
例如,东边半斤银针,西边一斤寿眉,再加上三、五个不同年份的茶饼。
那么,这些不同的白茶,该怎么更好的贮存?
针对这类状况,今日就来聊聊存茶的误区。
《2》
误区一:白茶买入手后,直接丢掉原包装
一天,和位北方茶友聊到了存茶。
那位茶友姐姐,一次性买了好几款不同的白茶饼。
然后,收到货之后,她发来了图片问:
“这些白茶饼,可以这样存吗?”
看到图片上,三五饼不同的白茶,只简略的裹了层白棉饼纸。
然后直接摞在了格子上,摆放着。
光是看着,觉得这些茶饼像是寒风里就穿了件单薄衣裳的人,冻得瑟瑟发抖。
所以,急速回复曩昔:
“这样是不可的呀,会把茶存坏!”
白茶饼最好的做法,是用三层包装。
假如茶友们在收到货时。白茶饼到手的原包装,是用铝袋、塑料袋密封后,再装入纸箱内。
那么,在拆封验货之后,可绝对不能将这些茶饼的原包装(铝袋、塑料袋等)丢掉了。
否则,后期存茶时,会有不少的费事。
究竟,将这些不同的白茶饼稳当的保存,最好的方法天然是别离做好严实密封。
简略放在置物架上、或许放进硬纸盒内,都是不可的。
当这些茶饼在短时刻无法喝完的状况下,放在外头的时刻一长。
在没能做好稳当的防潮密封下,整块茶饼就会有跑气蜕变的危险。
《3》
误区二:短时刻无法喝完的白茶饼,放入饼袋贮存
一般,在买白茶饼时,商家会配套专门的饼袋。
常见的饼袋类型,原料是牛皮纸复合铝膜式,具有避光和密封性。
往常喝白茶饼时,运用配套的饼袋贮存,很是便利。
取用时,只需悄悄摆开饼袋上的密封条,就可以将茶饼取出。
取茶撬饼完结往后,将茶饼原样放回。
再将饼袋的开口封条,紧紧捏合,就可以放回原处。
从日常取茶喝茶的便利性来看,将白茶饼直接放入饼袋内贮存,过程简洁,非常省心。
但要是从实践存茶作用动身,饼袋并不合适长时刻存白茶。
通过简略的密封条,完结存茶密封的饼袋,惯例运用的寿数有限。
伴随着日常取茶喝茶中,密封条的屡次开与合。
饼袋的密封条,简单遭到塑料老化和磨损的影响,导致密封功能大为下降。
所以,购入白茶饼时,专门装备的饼袋,只能充任暂时存茶的作用。
从久远的存茶安全视点动身,假如一饼白茶,往常喝茶频率不高,短时刻无法喝完的状况下。
最好的做法,依旧是用三层包装的方法存茶。
因为只需这样,才干到达长时刻贮存白茶的要求。
《4》
误区三:将往常喝的茶,顺手放在架子上
关于部分刚入门的新茶友来说,在初学阶段,对白茶常识了解不深时。
最常见的做法是,各自不同的散茶和饼茶,全都买入少数的进行测验。
这样的做法,可以快速的领会白茶的全方面味道。
可是,从久远的存茶视点考虑。
这些不同的白茶,其实欠好贮存。
究竟,当同款的白茶数量不多时,难以抱成团。
从白茶需求团队陈化的层面动身,数量不多,形影相吊的白茶,注定了未来的陈化之路,要走得更为艰苦。
茶性宜聚不宜散。
整个大箱内,五、六斤齐齐陈化出来的寿眉。
茶香的浓郁程度,只需求远比铁罐装的不相上下,作用要更好。
自身这些琐细的、涣散的、数量不多的不同白茶,茶香就难以靠拢。
此刻,假如为了喝茶便利,将这些茶顺手放在泡茶桌的一旁。
三五不时的取出来,泡上一点儿,渐渐去喝。
茶桌的邻近,因为往常喝茶经常需求烧水、煮茶、泡茶等,会弥漫出不少的水汽。
在相对湿度上,大大的超乎了存茶安全的限值。
所以,为了存茶安全起见,最好的做法将这些茶,放置在枯燥的当地。
比方,书房的架子上,或许是搁置的储物格内。
存茶环境保证枯燥和清洁,白茶贮存作用才干愈加超卓!
《5》
误区四:不同的白茶散茶,放在一处贮存
从日常家庭环境存茶需求来看,琐细的不同白茶。
别离堆积在家中贮存时,非常占当地。
那么,从节约存茶空间起见,可以将这些不同的白茶,规整到一处贮存吗?
答案是可以,但并不引荐。
假如需求将不同的白茶,进行规整贮存时。
需求做好的一点,得别离密封。
用上专门的铝袋和塑料袋,将这些不同的白茶,别离的进行密封后,放进同一个纸箱内。
最终,将纸箱四周边际封箱。
为了便利日后的取茶和找茶,可以在纸箱外层分门别类的,做好标识。
不同的白茶有着不同的茶香风味。
假如在没有各自密封的状况下,不同的白茶不合适放置一处持续贮存。
合在一块儿贮存,简单发作蜕变和串味。
独自以白露茶为例,不同年份的白露寿眉,茶香特点是不同的。
本年刚上市的2019白露寿眉,茶香主打清香型,草药香、花香杰出。
而陈了三年后的2016白露寿眉,药香沉郁,陈香亲热动听。
这些不同风情的茶,不加区分,放置在一处进行贮存。
发作串味蜕变的概率,就大幅度提高。
这样的不恰当存茶做法下,蒸发的存茶作用,完全是1+1<2的负面作用!
《6》
误区五:铁罐暂时贮存的白茶,没有及时喝完
形状天然的白茶散茶,通过萎凋、烘干等根本工序后直接得来。
没有通过揉捻,也没有通过压饼等工序,保留着天然的,原汁原味的天然本性。
一般,在一次性购入的白茶数量不多时。
小份量的白茶散茶包装,常用的是铁罐装。
又或许,在茶礼市场上,铁罐包装相同常见。
针对这类状况,假如您买入手的白茶散茶,选用的是铁罐包装。
那么,在茶叶数量不多时,建议您及时喝完。
而且,每次取茶时,要尽量留意轻拿轻放,避免将白茶的叶片弄碎。
取茶往后,要及时的将铁罐内袋的开口,静静密封。
用上密封夹等,将袋口严实的封紧。
再然后,将盖子合上,放回预先的存茶方位。
铁罐存白茶散茶,道理和饼袋保存白茶饼相同,所能发挥的存茶作用,都是短期性的。
从久远的存茶安全视点动身,铁罐装的白茶通过开封后,最好要在3个月内喝完。
这样,才干品尝到白茶的鲜醇曼妙风味。
如果放置的时刻一长,整罐子内的茶,反而会有不少存茶蜕变的危险。
《7》
存茶作业是个详尽活。
冬季枯燥,可是存茶并不可以忽略。
将茶买入手后,面临零星的、不相同的白茶,用心贮存才是要害!
从实践喝茶视点动身。
少数的买入测验,是为了尝鲜,也是为了茶味体会。
往往,这类型的状况下,不合适将这些少数装的茶,进行长时刻贮存。
反而是需求,趁早及时饮用。
有花堪折直须折!
当广泛测验往后,可以从中选出一两款,最合口味的白茶。
一次性买入的数量多一些,可以成规划的进行后期陈化,存茶风味作用更佳!
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