健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 肉末1斤半 | 鸭蛋7个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 小葱少许相克食物 |
| 玉米淀粉少许 | 姜丝少许 |
| 盐2小勺 | 料酒少许 |
| 耗油少许 | 蒸鱼豉油少许 |
蒸肉包蛋的做法
1.准备好肉末，鸭蛋和胡萝卜
2.胡萝卜切小粒，小葱切末，在肉馅中加入胡萝卜，葱花，鸭蛋，盐，料酒，耗油和玉米淀粉
3.搅拌均匀
4.鸭蛋煮熟之后剥壳
5.将肉馅弄平包住鸭蛋
6.依次裹起一个圆形
7.放入盆中摆好，放入料酒，耗油和姜丝
8.上锅蒸30分钟
9.蒸好之后取出放凉
10.换个盆中，淋点汤汁和蒸鱼豉油，撒点葱花
