食材用料
| 里脊肉一块 | 西蓝花几朵摆盘 |
| 番茄酱(酱汁)三勺 | 糖(酱汁)两勺 |
| 白醋(酱汁)一勺 | 淀粉水(酱汁)适量 |
| 料酒(腌肉)几滴 | 生抽(腌肉)一点 |
| 盐(腌肉)适量 | 蛋液(腌肉)适量 |
| 醋(腌肉)一点 | 面粉(面糊)一勺 |
| 淀粉(面糊)一勺 | 水(面糊)两勺 |
| 小苏打(面糊)一丁点 | |
糖醋里脊的做法
1.准备好所有食材
2.里脊肉用到轻轻的切成细小的纹路，以便入味儿
3.里脊肉切成一厘米宽的长条，用酱油，鸡蛋，盐，醋，料酒腌制半个小时
4.里脊肉放上面糊的料，拌匀
5.准备好酱汁，番茄酱三勺，糖两勺，醋一勺，适量水淀粉，备用
6.油锅烧热，进行炸制里脊肉
7.捞出里脊肉，待油温升高进行复炸，炸制金黄色捞出备用
8.另起油锅，倒入上面调好的酱汁，炒的浓稠了，倒入里脊肉，翻炒一会，出锅
9.出锅，放在抄好水的西蓝花中间，撒上芝麻即可
