健康功效
酸奶：活血化瘀
食材用料
| 低粉60克 | 大米面30克 |
| 土蛋4个 | 白糖90克相克食物 |
| 酸奶1杯相克食物 | 植物油40克 |
| 塔塔粉适量 | |
大米面酸奶戚风蛋糕的做法
1.准备所有食材
2.蛋黄和蛋清分别打入无水无油盆里
3.蛋黄盆里倒入30克白糖、酸奶、植物油搅拌均匀
4.再倒入提前过筛的低粉和大米面混合物搅拌均匀
5.蛋清中加入适量塔塔粉，再加入30克白糖打发
6.再分两次加入剩下的40克白糖，打发至硬性
7.烤箱175度预热，再将蛋黄糊和打发蛋白混合
8.将搅拌好的蛋糕糊倒入模具震出气泡
9.175度烤30分转150度再烤20分
