健康功效
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
苹果:除烦、养胃、生津
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
银耳半朵相克食物 | 苹果一个相克食物 |
红枣六颗相克食物 | 枸杞几粒相克食物 |
冰糖少许相克食物 |
冰糖银耳苹果羹的做法
1.银耳用温水泡发(不要用凉水,凉水泡发后不容易煮的粘稠)
2.银耳洗净去蒂撕成小朵,红枣六颗洗净
3.冰糖适量,根据自己的口味适量添加
4.一起放入砂锅,煮开后转小火煮40分钟
5.苹果洗净切小块,最好不要去皮,因为苹果的果胶都在皮里
6.把苹果放入砂锅内继续煮15分钟
7.加入几粒枸杞继续煮5分钟,枸杞最后添加,不能煮的太烂。停火后不要马上吃,再焖几分钟,因为砂锅还会继续加热
8.好了,盛入碗中享用吧。甜甜的很好喝,有红枣和苹果的香气