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花式香肠面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 17:39:35  阅读:7130 来源:本站原创 作者:廖碧儿

健康功效

香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高粉面包150g香肠5根相克食物
1g 酵母2g
2g相克食物黄油15g
鸡蛋一个相克食物牛奶60g相克食物
鸡蛋液(最后抹面包用)适量

花式香肠面包的做法

  • 1.所有材料除黄油以外,全部放入和面机里和好,再加入黄油继续揉15分钟,发酵至两倍大

  • 2.面团排气分成五个均匀的剂子,用保鲜膜包住 发酵15分钟

  • 3.用擀面棒把剂子擀成长形,放一个香肠在上端,往下裹

  • 4.然后用刀把裹好的香肠,切四刀

  • 5.翻成花型

  • 6.入烤箱应该是40度左右(我的烤箱是自动进行发酵的)第二次发酵,发到2倍大左右就好了。面包表面抹上蛋液,然后180度左右烤15分钟左右。

  • 7.出箱慢用

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